[食|基隆仁愛]咖啡 X 千層聯手打造廟口老屋新貌 Second Base coffee brewers

基隆,一直是何何與我著迷的地方,無論是地理位置或都市樣貌,皆與我們的居住地有點距離,熱鬧卻保有樸實, …

西餐烹調基礎-美式華爾道夫沙拉(Waldorf salad American style)

這道沙拉是我在西餐課程裡印象深刻的一道,因為它的名稱與內容物組合實在太特別了,「華爾道夫」是誰?西洋 …

西餐烹調基礎-匈牙利燴牛肉附奶油飯(Hungarian Goulash with pilaf rice)

有了雞高湯、還有經由雞高湯所煉就出來的雞骨肉汁後,我們便可以運用這兩項珍貴的「湯汁」來製作佳餚了;今 …

興波咖啡旗艦店 -世界冠軍「再興一波」咖啡巨浪培訓所

住在臺灣是件幸福的事,即便是突然得知一個想前往的地方,往往在一天內都有機會被滿足,興波咖啡旗艦店(S …