絕世好菠

地址:臺北市士林區大東路122號

營業:週一~週五7:30~19:00;週六~週日8:00~19:00

電話:02-2883-6888

這天大仁哥與我打算一探士林夜市新開的老虎堂排隊盛況及魅力所在,我們從捷運士林站一路走進小巷子往大北路前進,一來:避開大馬路人車交會、二來:倆人散步於小巷裡頗有浪漫探險之旅的氛圍🤤,於是一路好奇士林夜市周邊巷弄裡有著什麼寶呢?

也許是週日部分店家休息,由捷運士林站附近的福德路左轉進大東路,其實滿清幽的耶!?

繼續走著…..

雖沒有什麼,卻發現了港式菠蘿飽~

「港式菠蘿專賣店--絕世好菠」

吸引我目光的是幽默的店名招牌:絕世好菠

店名的靈感應該來自2001年的香港電影吧?

現在只要在臺灣見到任何港式字眼,總會不假思索的躍躍欲試,而絕世好菠的店面型態呈現出台灣街坊間經常出現的包子、饅頭、古早味蛋糕等「手工專賣店」的營業模式與樣貌,不禁讓我回想起在香港街上幾乎沒見過一個店面只專賣菠蘿飽與幾樣延伸點心,經常是出街後,過幾個街口便有間芳香四溢的糕點店,裏頭陳列販售有菠蘿飽、各式麵飽、蛋塔、核桃酥、紅豆燒餅…等點心,而飲料的販售多放置於冰箱(香港稱雪櫃),種類多為維他菊花茶、各口味的維他奶…等等。來去匆匆的香港街頭,幾乎都是外賣為主,要在街邊坐下享用可不那麼容易。

我在絕世好菠點了一塊菠蘿油、配上一杯絲襪奶茶便就座品嚐,立刻令我想起與大仁哥曾到香港西貢造訪的西貢咖啡餅店,那悠閒的氛圍配上香香的菠蘿油(下圖為2016年夏,攝於香港西貢咖啡餅店,不得不說…真是我在香港吃過最佳的菠蘿油,與口袋名單的金華冰廳菠蘿油不相上下、難分軒輊呀)!

來看看士林大東路絕世好菠有些什麼選擇呢?這時我想即刻一嚐新鮮菠蘿油與回憶香港西貢的街邊風味。

一想到待會兒到老虎堂,是必須經過排隊才能好好撫慰肚皮的空虛,因此這塊冰火菠蘿成了我們的下午茶點。這是我回台灣之後,嚐過的第二顆菠蘿油。大學剛畢業時,在師大夜市曾對好好味菠蘿油為之驚豔,那時剛好碰上有位外國遊客問路,我還介紹並帶他去好好味;近幾年,菠蘿油可說是在臺灣啵啵啵的竄紅直上並處處可見。見菠蘿麵飽上那層膨脹如麥克風髮型、厚實酥鬆香甜的口感是菠蘿麵飽的一大特色,因外型似鳳梨外皮(香港稱之為菠蘿),故稱之。

冰火菠蘿--紙袋盛裝,無封口現吃,期待味道之餘,為了拍出有如香港菠蘿油會露出牛油夾心的可口美照,我淘氣的將裡頭的舌頭拉出(嘻嘻),牛油算是切的大片,但略薄些,咬下後~熱熱飽體與冰牛油…嗯!!!這才是菠蘿油啊!好愛牛油鹹甜味冰冰的化在嘴裡,好不好吃,全憑你對菠蘿油口味的喜好與印象,而絕世好菠冰火菠蘿確實有讓我一口咬進維多利亞港的Fu~

絲襪奶茶--茶味不如香港喝到的重,也不是太甜,經過詢問老闆後赫然發現~那口音原來是道地香港人呀!老闆說絲襪奶茶是採用黑白淡奶(上圖)調製,且臺灣人不是吃太甜,因此減糖製作。但我個人還是喜歡港式奶茶,從第一口喝到最後,會透出陣陣茶香的豐富層次感。

老闆20年前就來到臺灣,找到店面便開始做起生意,至今絕世好菠已開業3年,老闆親自揉製麵糰烘烤出一顆顆菠蘿麵飽。除了東大路的絕世好菠外,臺灣隨處可見的港式菠蘿飽,可說是一顆顆塑造了臺灣人們對香港的想像與嚮往。

店內也有提供禮盒販售的服務喔!

(上圖)絕世好菠老虎堂相關位置。

完食後,戰鬥力十足準備朝向老虎堂前進了,若你跟我們一樣,在附近想暫時撫慰一下肚皮的空虛感,不妨到大東路一嚐這個港式風味,看看口味是否有如印象中的一樣呢?

 

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