起床去吃早餐囉

今日穿搭小NOTE⇒上衣-MOUSSY、褲子-ZARA、鞋-DR.MARTENS、襪-忘了哪購入的渲染襪(有次穿著去教課,約是5歲左右的學生指著說:老師妳的襪子染到了。。。。。)嗯!是一雙愛捉弄人的襪子,我愛

🍳起床去RISE & SHINE

台北市中山區新生北路二段137巷38號 

粉絲專頁 FACEBOOKINSTAGRAM

恭喜Cherry與龍哥的早餐店即將開幕!在這試營運期間,店內的驚喜一波接一波,眾多香港朋友們遠道而來支持,品嚐著Cherry與龍哥手藝的同時,許久未見的大家嘰哩瓜拉的分享著因愛而堅持完成夢想的喜悅,望著這對夫妻一起工作的身影,年節前夕,福氣也一點一滴下肚去了!

一路來,看著他們為了實現夢想而四處奔波,每次見面聊到進度時,總有千萬個事情待處理,夫妻倆從設計menu到食材採買、餐具樣式大小與顏色的決定更是千挑萬選、直到最後店內裝潢風格的定調,無非是為了讓餐點、顧客體驗有屬於自己的呈現方式,再再展現出兩位對於極簡舒適的生活與如何在一天當中最重要的時刻吃好又健康的重視。

灰藍色調與木質門框的店門口,有著白色店名字樣與太陽蛋LOGO,絕對是大家拍照打卡的好地點

來到店內,靠窗吧檯有3個座位,還有闆娘最愛的多肉植物,若是陽光露臉我一定選擇坐在這裡如文青般愜意的吃早餐,Hahaha!

角落吧檯處同樣也有3個座位,牆角放置了一幅闆娘香港迪士尼同事親自畫的迪士尼城堡,格外溫馨

角落吧檯處的後方,有兩張2人雅座;中間則有六組學生課桌椅,所以店內總共有16個座位。

闆娘及老闆在試營運期間雖然沒辦法一一招呼大家,且忙碌工作時總戴著口罩準備餐點,但忙著出餐的闆娘專注銳利的眼神卻隱藏不了口罩後的甜蜜笑容、面著煎檯背對著大家的老闆也隱藏不了其壯碩結實的好身材;偷偷告訴大家,課桌椅中間有一個用來夾來自闆娘與老闆好友們祝賀卡片的網架,選擇坐在這裡的客人可以透過這些卡片內容來更進一步瞭解闆娘與老闆喔!請大家在等候出餐的同時,不仿可以看看這些卡片、或隨時追蹤起床去的粉絲專頁 ⇒ FACEBOOKINSTAGRAM 來得知最新消息或開幕訊息並按讚給予支持喔!

當天大仁哥與我點了起司蛋餅、蝦米菜脯蛋抓餅、海草鮪魚蛋抓餅、手作漢堡排漢堡、炸脆薯、香烤馬鈴薯、熱拿鐵、冰美式咖啡以及熱鮮奶茶。你們一定會覺得天啊!是豬嗎?!因為每樣都想嚐到,就在我們肚皮可延展的範圍內點了這些!

店內採自助點餐與取餐,可以先在menu上做好勾選再到櫃檯付款及領取取餐號碼牌。

  • 熱拿鐵是我的愛,早晨必喝。
  • 起司蛋餅鬆軟加上微焦金黃色餅皮帶來酥脆口感,咬下去後濕潤的蛋液與起司融在一起,嗯!這的確是我最愛的空氣感蛋餅類型啊!

  • 冰美式咖啡是大仁哥的愛,據他描述:很濃郁!
  • 手作漢堡排漢堡為全牛肉搭配新鮮生菜佐沙拉芥末醬是完美的絕配啊!

  • 香烤馬鈴薯(左下)帶皮烤過灑上黑胡椒顆粒,馬鈴薯甘甜交織著黑胡椒微嗆的提味很開胃!
  • 炸脆薯(右下)根根酥脆不油膩,很適合點來佐餐或是當點心!

  • 熱鮮奶茶(拍照前已被我搶先喝了一口),當天實在冷到胃結冰,所以再點一杯熱的療癒一下,可惜不夠熱(我是愛喝熱到舌麻也願意啊);但是不太甜的滋味我很喜歡。

  • 海草鮪魚蛋抓餅(左下)是大仁哥的心頭好啊!這道是我們從未在其它早餐店吃到的特別餐點,爽口的海草搭配濕潤的鮪魚被厚實軟Q的抓餅皮包覆著,一口咬下多層次口感,鮪魚的鮮味與海草再搭上起床去店內營造的海洋風,彷彿可以想像在沙灘上望著愛衝浪老闆的場景;如果是夏天,點一杯優酪乳系列的飲料,絕配啊!而當你回到現實,望著老闆的背影也是很滿足啦(真是愛開玩笑)!!!
  • 蝦米菜脯蛋抓餅(右下)這道是香港朋友們的最愛,同樣以厚實軟Q的抓餅皮包覆著羞紅了身軀的蝦米與菜脯,蝦米本身就有的微腥鮮味加上醃製過的菜脯,重口味的兩樣食材搭在一起就算在你入口前爭寵著,一樣會讓你滿足著品嘗兩位(蝦米與菜脯)的特色啊!但是大仁哥與我不是吃得太鹹,認為如果可以調整菜脯的鹹度,這道餐點會更完美,而據闆娘所說,也的確會在菜脯上作重新調整喔!大家是不是好期待呀!

起床去,是一家早餐店,所以營業時間不超過下午。這裡再次提醒大家可隨時到起床去粉絲專頁 ⇒ FACEBOOKINSTAGRAM 來得知最新消息或開幕訊息並按讚給予支持喔!附上老闆打烊拉下鐵門的模樣,是不是也想請他同時將口罩拉下來呀!咦?放錯重點。

對我來說,除了與闆娘一起在香港迪士尼工作外,更曾經是同在屋簷下的室友,在這裡吃早餐彷彿回到那個朝夕相處的日子,相信未來到台灣旅遊的香港朋友們一定也能感受到起床去帶給大家的熟悉溫暖。過去,我們同是站在舞台上的表演者,伴隨著大家耳熟能詳的迪士尼主題音樂跳舞,將歡樂帶給賓客,實現了每位期待圓夢的賓客最夢幻的一天;如今,闆娘與老闆共同創業,我認為這是她另一個舞台,夫妻倆相互扶持,用不同的方式分享給各位而滿足大家的味蕾。而我熱愛表演又太習慣天天跳舞的日子,經常懷念以前身為表演者的生活,感謝許多熱愛迪士尼的朋友們為我拍下許多演出照片以作紀念;現在,我希望也能以文字及圖片的方式,透過天食地麗|仁何主動的分享給各位關於大仁哥與我在生活中的發現,同樣帶給大家快樂,並以不同以往表演的方式呈現給各位,可以說是我們嶄新的舞台!

慶祝起床去即將開幕,大仁哥與我挑了很滿意的禮物送給闆娘與老闆。有睡飽吃好字樣的春聯、還有在我的愛店Niko and…挑的銅鈴(如果掛在門上就能叮叮咚咚歡迎貴客上門囉)以及附上一張畢卡索作品圖樣的明信片(都會被夾在店內喔)!

以下是起床去RISE & SHINE的路線圖,捷運中山國小站下車→捷運3號出口→延民權東路一段步行至民權東路二段的中原街口右轉(轉角處有間7-11)→沿著中原街約過3個路口就會看見起床去RISE & SHINE在你的左手邊喔!(步行時間依個人腳程,若以谷哥顯示是4分鐘)。

最後,私心推薦起床去RISE & SHINE

  1. 蛋餅系列(空氣感蛋餅類型,Hahahaha自己取);若是有外帶的話,我不確定是否能夠維持空氣感喔!但我相信好滋味的部分是不會影響的,就像美眉們在家整理了空氣瀏海一出門是否就…..我相信也是不影響妳漂亮的臉蛋吧!
  2. 海草鮪魚蛋抓餅(快過年囉!它絕對是你除了新年、新希望還有新口味的好選擇喔

我也會擇日再去嘗試其它餐點,期待(握手)

🍳起床去RISE & SHINE

台北市中山區新生北路二段137巷38號 

粉絲專頁 FACEBOOKINSTAGRAM

營業時間、最新消息請大家可隨時到起床去粉絲專頁 ⇒ FACEBOOKINSTAGRAM 追蹤喔!

(2018年04月18日更新)

兒童節這天早上我任性的賴床發著白日夢,在半夢半醒間,像顆蛋黃的暖陽把我給熱醒了,這不就暗示著我該起床去吃早餐嗎?(嘻嘻)久沒光顧發現起床去店門口多了由木板拼接而成的招牌,上頭彷彿見到白色浪花並呈現~

WE EAT BREAKFAST TO SAVE THE WORLD字樣的招牌!

我的解讀是,彷彿吃了一天當中最重要一餐(早餐)便能排除萬難、奮勇向前如乘風破浪般度過每一天的工作、生活啊!(嗯!朝氣十足,衝啊~)

這天我們來的晚(因為我任性賴床,嘻),沒有吃到起床去開幕以來爆炸熱門隱藏版韓式辣味蘿蔔糕(殘念呀),這個人人愛的隱藏版看來要與闆娘、老闆一起去開門上班才吃的到吧!這個故事告訴我:早起的鳥兒有蟲吃呀!

這天我倆點了香腸蔥蛋抓餅嫩汁雞排吐司手作漢堡排吐,大仁哥在飲料的選擇還是冰美式咖啡,我則是冰拿鐵

  • 冰拿鐵顏色看起來好像一杯調酒喔!(兒童節這天我未滿18,嘻!然後其他日子也是未滿18請勿飲酒喔)好喜歡黑白分的冰拿鐵,在我邊攪拌邊細細啜飲下,香醇濃郁的牛奶與咖啡喝起來潤口,加上這天艷陽高照,冰冰涼涼的好幸福喔!

  • 嫩汁雞排吐司也是大家畫破menu點到爆的餐點,切邊白吐司烤至微焦偏軟剛好是我愛的口感,咬下去好入口,不一會兒就遇到多汁鮮嫩的雞排、太陽蛋與配菜,重點是還抹上了闆娘、老闆自己做的美乃滋沙拉醬,整個吃起來有種被溫柔呵護的幸福感。

  • 手作漢堡排吐司,由於上次嚐了手作漢堡排漢堡,大仁哥對手作牛肉排的好滋味念念不忘,因此這次更是欽點了手作漢堡排吐司

  • 香腸蔥蛋抓餅是一個充滿臺灣味的餐點,這一味與大腸包小腸有異曲同工之妙,有逛夜市的親切感,很推薦海外朋友喔!

起床去除了木製招牌新亮相,還有新朋友陪伴闆娘的肉肉(下圖),更令人期待的是~還新推出了創意餐點:黑²×白西多士,什麼!?西多士耶!不是香港才吃得到嗎?

我一定要嚐嚐這道只有起床去獨有的黑²×白西多士來對彼此曾有過的香港生活致敬一番!

然後…

4/18,我又再度造訪起床去,嘻嘻!

🎊登愣~黑²×白西多士新登場!
黑²:黑醋栗、黑糖粉
白:煉乳西多士

這一道餐點,讓我有置身歐美享受早餐的錯覺,本來想加點一份香烤馬鈴薯炸脆薯佐餐用,但今天大仁哥庶務繁忙分身乏術無法前來一起分享,害怕太飽吃不完浪費了,不然我覺得點來佐黑²×白西多士很適合。

  • 冰紅茶不會太甜,是我刻意點來搭配黑²×白西多士的。

  • 黑²×白西多士的配色讓我想到英式點心:藍莓司康,卻有別於藍莓司康的口感喔。吐司沾上蛋液與鮮奶後輕煎至金黃色澤,冰凍的黑醋栗果乾遇熱後,外層的水份隨著汁液染於吐司上,切一口放進嘴裡~裹著煉乳的法式吐司甜蜜的滋味裡有黑醋栗的果酸,口水都被釋放出來啦!一口接一口,咬到如細砂糖結塊般的口感,又甜又鹹:甜味不像煉乳鹹味則以為是上頭的奶油,好奇的我趁闆娘稍微閒暇之時詢問得知~奶油不帶鹽,那純粹是吐司外層灑上的海鹽喔!而神秘的甜味原來是黑糖粉夾心,這兩樣秘客就是帶給我如細砂糖口感的配料。整體口感柔軟濕潤,如傳統早餐店的法式肉鬆夾心吐司變化成西式口味的感覺,很獨特!
重點是~

吃完黑²×白西多士,整個白色盤子有如我吃完髒髒包那樣的髒喔,只是顏色上卻美麗的可以作一幅山水畫,足以表現一下您的曠世鉅作,Hahahaha…

延伸閱讀👉[食|臺北大安]Semeur聖娜髒嘻嘻髒髒包--髒到吮指回味都不夠

最後,我覺得(上圖)闆娘收藏的水果殭屍系列與黑²×白西多士(黑醋栗口味)完食的樣子並留下一顆黑醋栗果乾於盤子上的話,根本是同一系列呀!逃出煉乳與黑糖粉的泥濘中立刻被咬變殭屍,留在盤子裡的…ㄜ……通通到我肚子裡,兩種遭遇不同命運,趣味趣味(又再度上演小劇場)噗!!!

♥我小小的個人看法:

如果對於早餐一定不能是甜食的朋友來說,點黑²×白西多士之前,不妨先點份鹹食做為開胃早餐,再追加黑²×白西多士。或是點份香烤馬鈴薯炸脆薯來佐黑²×白西多士。如果三五好友一同前往,便可以點多些餐點並共享黑²×白西多士啦。再來,倘若您跟我一樣是螞蟻人又愛嚐鮮,獨享黑²×白西多士也可以;但您若是決不碰甜食的人,別擔心~起床去也有其他選擇喔!

祝大家 都有美好的一天♥

∗本文皆為個人口味喜好分享

延伸閱讀👇
[食|臺北中正]黃家香腸(皇家現烤香腸)---你不能不知道的臺灣經典小吃
 ★ 希望能與您常保互動,同時需要您的鼓勵與支持,歡迎到臉書關注我們:KCIRIS

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *